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김장 만드는법

11월 22일 김치의 날에 대해서 알아보자 한류의 열풍으로 인해 외국인들이 한국의 음악산업, 엔터산업 외에도 한국의 전통 음식에 대해서 많은 관심을 가지고 있다고 합니다. 특히, 우리나라에 방문한 외국인들 대부분 식당에서 김치를 기본적으로 접해 보기 때문에 한국을 방문한 외국인들에게도 그다지 생소한 음식은 아닙니다. 그래서 그런지, 일부 지자체에서는 김장 김치를 담그는 체험활동을 운영하기도 하죠. 그리고 국가에서는 김치산업 진흥법을 제정하면서 매년 11월 22일에 김치산업의 진흥과 문화 발전을 위해 ’김치의 날‘을 법정 기념일로 지정하기도 했습니다. 하지만, 국가에서 지정한 기념일임에도 불구하고, 자국민들에게는 별로 알려지지 않아서 이번 기회에 ’김치의 날‘에 대해서 포스팅을 해 보려고 합니다. ‘김치의 날‘을 비롯한 우리 김치의 영양성분과 효능.. 더보기

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